Вода как сложный комплекс ионов и молекул различных солей в растворенном состоянии, коллоидов минерального и органического происхождения, а так же газов представляет собой незаменимый раствор для жизни. Сочетание твердых веществ, растворенных в воде, называется общей минерализацией, единицы измерения которой - граммы или кубический дециметр воды. Пресные воды имеют минерализацию до 1 г/л, солоноватые - от 1 до 3 , соленые - от 3 до 3,5. Для питьевого водоснабжения используются пресные воды.
Природная водля организма человека и его здоровья играет самую важную роль. У новорожденного ребенка содержание воды в организме составляет 70 процентов, у взрослого человека – 60-65 процентов. Постепенно с возрастом количество воды в теле снижается. При этом организм строго контролирует содержание воды в каждом органе и даже в каждой клетке тканей. Вода является основной средой, где протекают химические реакции и физико-химические процессы, обеспечивающие жизнеспособность.
Изменение состава воды остро ощущается человеком, без нее он способен прожить всего несколько суток. При потере воды до 2 процентов веса тела (1-1,5 л ) появляется жажда, при утрате 6-8 процентов – полуобморочное состоние, при нехватке 10 процентов появляются галлюцинации. Смертельная потеря для организма это 20 процентов от массы тела.
Суточная потребность взрослого человека в воде – 30-40 грамм на 1 кг веса тела. В целом человек потребляет в течение суток 2,5 литра воды, причем столько же выводится из организма. Для такого баланса нужно поддерживать правильный питьевой режим и использовать только природную воду.
Таким образом, будет соблюден правильный питьевой режим, который подразумивает под собой сохранение физиологического водного баланса – это уравновешивание поступления и образование воды с ее выделением.
В виде напитков или жидкой пищи взрослый человек получает в сутки около 1,2 л воды (48% суточной нормы), остальную недостающую воду организм получает с пищей – около 1л (40% суточной нормы) и только 3% (0,3 л) воды образуется в результата биохимических процессов в самом организме.
Выводится вода из организма в основном через почки –1,2 л (48%); 0,85л (34%) выводится с потом; 0,32 л (13%) – при дыхании; 0,13л (5%) – через кишечник. Данные показатели колеблются от физиологического состояния, факторов внешней среды.
При поступлении недостаточного количества жидкости баланс называется отрицательным, вследствие чего снижается все тела, увеличивается вязкость крови. Все это приводит к кислородной недостаточности тканей и органов, учащается пульс и дыхание, возникает жажда и тошнота, снижается работоспособность.
А вот при чрезмерном потреблении жидкости происходит разжижение крови, таким образом, и перегрузка сердечно-сосудистой системы, нарушается пищеварение, увеличивается нагрузка на почки и нарушение солевого баланса, повышается потоотделение. Все это может привести к утомляемости мышц и даже к судорогам при кратковременной перегрузкой водой организма. Поэтому при активных занятиях спортом рекомендовано только полоскать рот водой.
Как видно питьевой режим очень важен для сохранения работоспособности и жизнедеятельности организма. На сегодняшний день каждый из нас может создать для себя благодаря компании «Мир воды» условия для лучшего поддержания водного баланса.
ЛИЛЯ ЯШИНА